|

מתכון פריקסה טוניסאי

רך, אוורירי ומפנק!
בהשראת: ספיר חרמון
עדיין אין דירוגים
מתכון פריקסה תוניסאי
עם חנוכה ממש מעבר לפינה, עכשיו ההזדמנות ללמוד איך להכין פריקסה טעים ומושלם.
מתכון פריקסה טוניסאי ביתי בדיוק כמו שצריך להיות – אוורירי, רך, טעים ועם ריח שמשגע שמושך את כל מי שבבית.
מטגנים, ממלאים ומגישים עם מגוון רחב של תוספות מפנקות שאוהבים, ויש לכם ארוחה מלאה ומשביעה שכולם יעופו עליה!

מתכון באדיבות: ספיר חרמון

ספר המתכונים של ספיר חרמון

מתכון פריקסה תוניסאי

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

מתכון פריקסה תוניסאי

מתכון פריקסה טוניסאי

רך, אוורירי ומפנק!
עדיין אין דירוגים
לדרג
באדיבות: ספיר חרמון

המצרכים

  • 1 קילו קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3 כפות שטוחות סוכר
  • כף שטוחה מלח
  • 3 כפות שמן
  • 1 כף וודקה
  • 2-2.5 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה

  • נלוש הכל לבצק אחיד, ולאחר מכן נכניס את כל הקערה לשקית ומעל נניח מגבת ונתפיח עד שמכפיל את הנפח
  • בינתיים נכין 20 ריבועי נייר אפייה
  • אחרי ההתפחה נחלק ל-20 כדורים ונעשה צורה של לחמנייה
  • נחמם שמן עמוק בסיר בינוני, כשהשמן חם נניח את הפריקסה עם הנייר אפייה עד שהנייר מתנתק לבד מהבצק. ואז נוציא ונזרוק את הנייר
  • נטגן משני הצדדים עד שנהיה שחום ואז נוציא על נייר סופג.
  • נכין איזה תוספות שאוהבים ונמלא

הערות וטיפים

מתכון פריקסה תוניסאי מתכון פריקסה תוניסאי
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

 


שאלות נפוצות: מתכון פריקסה טוניסאי

איך יודעים שהשמן חם?
משאירים בצד כדור ממש קטן של בצק, כשנראה לך שעבר מספיק זמן לזרוק אותו לשמן אם הוא צף ישר ויש בועות מסביב סימן שזה מספיק חם, אם לא מחכים שזה יקרה לו.

אפשר לוותר על הכף וודקה? אם כן לשים משהו אחר במקומו?
אפשר לשים כל אלכוהול שיש בבית ואם אין אפשר לוותר.

לעשות כדור וככה זה יוצא מהשמן זה הצורה שהוא מקבל מכדור?
לעשות כדור ואז טיפה להאריך כמו לחמניה.

זה כמו מתכון של לחם? הנייר אפיה נכנס גם לשמן ואז מוציאים אותו?
זה בצק קצת שונה משל לחם כי יש בו וודקה ופחות שמן, וכן מכניסים עם הנייר אפייה ואז מוציאים אותו.

מתכון פריקסה תוניסאי

 

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!

המתכון הזה הוא חלק מאוסף מתכוני חנוכה מושלמים. אל תפספסו!

 

אין ויכוח שכולם מתים על לחמניות פריקסה מפנקות, אבל אם בא לכם לגוון עוד, קבלו עוד מתכון לפריקסה הכי מושלם >> מתכון פריקסה

הפוסט המקורי: מתכון פריקסה טוניסאי – ספיר חרמון

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?