ציוד
כוס מדידה אוניברסלית
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 200 גרם נטורינה רכה (1 חבילה)
- 1 כוס אבקת סוכר
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- ½ כפית אבקת אפיה
- 1 ביצה L
- ½2 כוסות קמח לפי הצורך
אופן ההכנה
- בקערה נכניס את כל המרכיבים ואת הקמח בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ונוח לרידוד .
- נרדד את הבצק ונקרוץ עיגולים.
- נניח בכל עיגול ממרח תמרים .
- נסגור מהצדדים לצורת אוזן המן נצבוט היטב .
- אפשר לעשות צביטה מארבע פינות כך שתצא אוזן המן מרובעת !
- רצוי להקפיא 15 דקות את אוזני המן לפני האפייה .
- נאפה בחום 180 מעלות עד להזהבה קלה מאוד בערך 15 עד 20 דקות אפיה .
- נפזר אבקת סוכר .
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.