המצרכים
- 25 פטריות טריות מעורבות בסוגים שונים
- 6 כפות שמן
- 6 שיני שום
- קורט מלח
- פלפל שחור
- קצת צ'ילי גרוס
- 30 גרם נטורינה / מרגרינה / חמאה
- 2 כפות פטרוזליה קצוצה
אופן ההכנה
- נחתוך לאורך את הפטריות.
- נמזוג למחבת את השמן לאחר שהוא מתחמם נוסיף את השום לאחר שנתנו לו מכה עם פטיש שניצל.
- לאחר הזהבה קלה נוסיף את המלח והפלפל שחור קצת צ'ילי ואת הפטריות ונערבב למשך 3 דקות.
- נוסיף את החמאה / נטורינה / מרגרינה נוסיף את הפטרוזליה.
- נעבי לצלחת ונמזוג מעל את שומן הנטורינה / חמאה / מרגרינה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.