ציוד
סיר
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- 2 כוסות אורז
- 3 גזרים מגורדים גס
- 1 בצל גדול קצוץ
- 100 גרם צימוקים גדולים
- 100 גרם חצאי שקדים מולבנים
- 5 כפות שמן
- מלח (קורט)
- פלפל לבן (מעט)
אופן ההכנה
- נטגן בצל עם 3 כפות שמן עד לקבלת שקיפות.
- נוסיף את הגזר המגורד נערבב ונטגן 2 דקות.
- נוסיף את האורז נערבב נתבל במלח ופלפל ונוסיף 3 כוסות מים רותחים.
- ננמיך להבה 15-20 דקות בישול נכבה את הגז נשאיר 10 דקות עם סיר מכוסה.
- נשרה את הצימוקים חצי שעה במי ברז ונסנן.
- נטגן במחבת עם 2 כפות שמן =את הצימוקים כ-2 דקות ונניח בצד.
- נטגן את השקדים לצבע זהוב בהיר.
- נוסיף לאורז המבושל.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.