ציוד
סיר רחב
המצרכים
- 200 גרם טופו חתוך לקוביות
- 300 גרם אטריות אורז
- 1 בצל חתוך לקוביות
- 1 גמבה חתוכה לרצועות
- 1 גזר חתוך למקלות
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות טריאקי
- מלח קורט
- פלפל שחור מעט
- 4 שיני שום
- 2 כפות שמן זית לטיגון
אופן ההכנה
- בסיר רחב לשים 2 כפות שמן זית.
- לטגן את קוביות הטופו משני הצדדים.
- להוסיף את הגזר, בצל, גמבה.
- להוסיף את השום והתבלינים.
- לטגן את הכל עד לריכוך קל.
- נבשל את האטריות אורז לפי הוראות יצרן.
- נסנן ונוסיף לסיר.
- להוסיף את הסויה והטריאקי ולערבב היטב.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.