ציוד
סיר
המצרכים
- 1 בצל קטן
- 2 שיני שום
- 1 כפית כורכום
- 2 גזרים
- 2 תפוחי אדמה
- 2 קישואים
- 5 גבעולי סלרי
תיבול:
- פלפל שחור (מעט)
- כמון (מעט)
- 1 כפית אבקת מרק עוף
- מלח (לפי הטעם)
אופן ההכנה
- נחתוך ונטגן בצל חתוך קטן עד להזהבה.
- נוסיף 2 שיני שום לחצי דקה , וכפית מלאה של כורכום ונפתח את הטעמים.
- נוסיף את כל הירקות, שתי גזרים, שתי קישואים, שתי תפוחי אדמה, 5 גבעולים של סלרי, והכל חתוך לקוביות קטנות.
- נתבל במעט פלפל שחור, מעט כמון, וכפית של אבקת מרק עוף, ומלח.
- נוסיף מים חמים ושעועית שבושלה חלקית ,
- נבשל 35 דקות ונוסיף את הפטרוזיליה והאטריות לעוד 10 דקות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.