ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 50 גרם גרעיני דלעת
- 50 גרם שקדים מולבנים (פרוסים)
- 50 גרם שומשום
- 50 גרם אגוזי מלך (קצוצים גס)
- 100 גרם גרעיני חמנייה
- 100 גרם פקאן טבעי (קצוץ גס)
- 2 חלבונים
- ½ כוס סוכר חום
אופן ההכנה
- נערבב את הפיצוחים יחד עם הסוכר.
- נוסיף את החלבונים ונערבב היטב כך שכל הפיצוחים עטופים בחלבונים.
- ניקח עם כפית מהמלית ועוד כפית שעוזרת לגרוף ונסדר את העיסה כמו שצריך.
- נסדר בצורת עוגייה על נייר אפייה בתבנית התנור עד שהעיסה נגמרת.
- נכניס לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות למשך כ 15 דקות.
הערות וטיפים
כל הפיצוחים טבעיים, לא קלויים
לא לאפות יותר מידי כי הן נוטות להישרף מהר.
העוגיות מתקשות כשהן מתקררות לכן לא להילחץ אם הן נראות לכם קצת רכות בהתחלה.
לשמור בצנצנת סגורה.
לא לאפות יותר מידי כי הן נוטות להישרף מהר.
העוגיות מתקשות כשהן מתקררות לכן לא להילחץ אם הן נראות לכם קצת רכות בהתחלה.
לשמור בצנצנת סגורה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.