קציצות דגים וירק עם פטנט של סבתא
קציצות דגים וירק עם פטנט מעניין של סבתא שהכי מומלץ להכין לשבת ואיתן חלה של בית ואז אין אחד שנשאר אדיש למנה הזו.
ציוד
סיר בינוני
המצרכים
- 800 גרם דג נסיכה
- 250 גרם דג טונה
- ½1 חבילות פטרוזיליה
- 1 בצל
- מלח (קורט)
- פלפל שחור (מעט)
- 4 כפות שמן
- 1 כפית כורכום
אופן ההכנה
- לטחון את הדגים עם חבילה וחצי פטרוזיליה ובצל אחד.
- להוסיף מלח, פלפל שחור וארבע כפות שמן.
- לערבב טוב טוב את התערובת ולהכניס למקרר לרבע שעה.
- הפטנט: מרתיחים סיר עם מים וכפית כורכום.
- מוציאים את התערובת מכינים עיגולים בינונים ושולקים את הכדורים לחצי דקה במי הכורכום הרתוחים.
- מוציאים וזורקים לאיזה רוטב שתרצו. (אני אוהבת להכניס לרוטב חריימה).
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.