עוגת משמשים נדירה וטעימה
משלבת בשלמות משמשים עסיסיים, קרם שקדים עשיר, גרידת לימון ריחני לרעננות נוספת ופרוסות שקדים לקראנצ'יות ממכרת
ציוד
תבנית 26
המצרכים
- 5 משמשים
- 1 כף סוכר
- 1 שקית סוכר ווניל (10 גרם)
לבצק:
- ⅓ כוס סוכר
- 70 גרם מרגרינה נטורינה
- 1 חלמון
- ¼1 כוסות קמח
- מלח (קורט)
- 1 שקית ווניל (10 גרם)
- גרידת לימון
לקרם שקדים:
- ¼1 כוסות שקדים (טחונים)
- 2 ביצים
- תמצית ווניל (מעט)
- גרידת לימון
- 1 כף קונפלור
- ½ שקית אבקת אפיה (5 גרם)
- ½ כוס סוכר
- 70 גרם מרגרינה נטורינה
אופן ההכנה
- נחתוך חמש משמשים לרבעים.
- נוסיף כף סוכר ושקית סוכר ווניל ומערבבים ולמקרר.
להכנת הבצק:
- מערבבים שליש כוס סוכר, 70 גרם מרגרינה נטורינה, מוסיפים חלמון אחד, כוס ורבע קמח, מעט מלח, שקית ווניל, וגרידת לימון.
- מערבבים לכלי משונן ומכניסים לתנור ל170 מעלות ל 10 דקות .
להכנת קרם שקדים:
- נכניס לקערה כוס ורבע שקדים טחונים, שתי ביצים, תמצית ווניל, גרידת לימון, כף קונפלור, חצי שקית אבקת אפיה, חצי כוס סוכר, 70 גרם מרגרינה נטורינה, ומערבבים הכל יחד.
- לאחר שנוציא את התבנית המשוננת נכניס לתוכה את הקרם שקדים.
- נסדר את רבעי המשמש ומפזרים פרוסות שקדים ומכניסים לתנור ל170 מעלות ל30-35 דקות .
- לאחר שהעוגה מתקררת נפזר אבקת סוכר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.