עוגיות עם קמח שקדים מ-4 מרכיבים
לגמרי לא ברור לנו איך בעוגיות קטנות, יפות ושובבות כל כך, נמצאים כ"כ הרבה יתרונות מושלמים.
כמות 15 עוגיות
המצרכים
לבצק:
- קמח שקדים (100 גרם )
- ממתיק סוכר (30 גרם )
- 2 חלבונים
- 1 כפית תמצית שקדים / וניל
לקישוט:
- אבקת סוכר ממתיק שמותר (או אפשר לטחון כל ממתיק)
- שברי שקדים מולבנים
אופן ההכנה
- נניח בקערה את כל המרכיבים היבשים ונוסיף את הנוזליים.
- נערבב את הכול ביחד עד לתערובת אחידה.
- ניצור עיגולים / אפשר גם חצי ירח.
- נקשט את העוגיות בשברי שקדים ואבקת סוכר ממתיק.
- נניח בתבנית מעל נייר אפיה.
- נחמם תנור על חום של 170 מעלות ונאפה למשך 15 דקות או עד להזהבה קלה של העוגיות.
הערות וטיפים
- אין קושי בעבודה עם הבצק אפשר לשחק עם הצורות . והכי חשוב להנות מהכנה.
- לעניין מתיקות - מי שאוהב מתיקות יתר תמיד יכול להוסיף ממתיק.
- הצורות והקישוט כיד הדמיון אבל חייבים לשמור על מהות העוגייה.
- לקרר את העוגיות לפני ההגשה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.