פשטידת כרוב דיאטטית קל וטעימה
משלבת המון ירק מרענן ועסיסי, ועשירה בטעמים רכים ומצוינים בלי הקלוריות המיותרות
ציוד
סיר ג׳חנון
המצרכים
- 1 כרוב (גדול)
- 5 ביצים
- ½ צרור פטרוזיליה
- 1 בצל (גדול)
- 3 גזר
- 5 כפות קמח
- 5 כפות מיונז / 1 כפית שמן
- פלפל שחור (מעט)
- מלח (קורט)
אופן ההכנה
- חותכים דק את הכרוב, מוסיפים כפית מלח, ושמים בצד.
- כשהכרוב מתרכך לסחוט את הנוזלים.
- לקצוץ את הבצל והפטרוזיליה, לגרד את הגזר בפומפייה גסה ולהוסיף לכרוב ביצים קמח ומיונז.
- לטעום אם חסר מלח ולתקן טעמים להוסיף פלפל שחור ולערבב.
- לשמן סיר ג׳חנון, לשים על הגז ולחמם את השמן.
- כשהשמן חם להוסיף את הכרוב לישר ולהשאיר על הגז 10 דקות.
- להכניס לתנור שחומם מראש על חום של 180 מעלות למשך 40 דקות עד הזהבה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.