קוקוס ללא גלוטן כמו המקורי
לא פחות טעים מהמקור - מתכון לקוסקוס ללא גלוטן רך ואוורירי שמכינים מקמח תירס במקום קמח רגיל.
המצרכים
- 1 קילו קמח תירס
- 1 כף מלח
- 3 כוסות מים (בהדרגה לפי ההוראות במתכון)
- ¼ כוס שמן
אופן ההכנה
- לברור את הקמח תירס ולשים כף מלח.
- לשפוך 1 כוס מים ולערבב היטב.
- להוסיף את השמן לערבב היטב.
- לאדות בסיר כ- 30 דקות.
- להוריד מהגז ולהוסיף עוד ½-1 כוסות מים ולקרר.
- לאדות פעם נוספת חצי שעה.
- להוסיף עוד חצי כוס מים בסוף הבישול.
- לסנן את הקוסקוס במסננת.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.