עוגת פרג לפסח טעימה ועסיסית
קבלו אותה יפה ורכה, נימוחה ועסיסית, ולא פחות חשוב – קלה בטירוף ומוכנה בצ'יק צ'אק.
ציוד
תבנית אפייה בינונית
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
לבסיס:
- ½ כוס שמן
- 1 כוס סוכר
- ¾ כוס מים פושרים
- 1 כוס פרג טחון (טרי)
- 1 כוס קמח מצה
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- 3 כפות קוקוס
- 3 ביצים
לגנאש:
- ½ מיכל שמנת מתוקה (125 מ"ל)
- 1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם)
אופן ההכנה
- נשים בקערה לפי הסדר את השמן סוכר ומים ולטרוף במטריפה.
- נוסיף את הפרג, קמח, אבקת אפייה וקוקוס.
- נטרוף 3 ביצים ונוסיף.
- נשמן מעט את התבנית ונכניס לתנור ל כ 30 דקות - ולבדוק עם קיסם.
- ממיסים את השוקולד והשמנת המתוקה ומכינים את הגנאש ומצפים.
הערות וטיפים
ניתן גם לשים בכלי מתאים למיקרו ולהכניס ל 8 דקות על חום גבוהה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.