ציוד
מחבת לטיגון
המצרכים
- 1 קילו קמח
- 1 כף שמרים
- 3 כפות סוכר
- 1 כף מלח
- 4 כוסות מים (הבצק צריך להיות דליל מעט)
אופן ההכנה
- בקערה (לא במיקסר) לערבב עם כף את הקמח שמרים והסוכר.
- להוסיף את המלח והמים ולהתחיל ללוש לבצק דביק.
- לתת מנוחה של 5 דקות ושוב ללוש (בידיים רטובות) את הבצק.
- מנוחה 5 דק' ולישה נוספת סה"כ 3 פעמים.
- להתפיח עד להכפלת הנפח.
- לחמם שמן (לא עמוק אלא כמו לשניצלים) במחבת ובידיים רטובות.
- לקחת חתיכה בינונית מהבצק, לפתוח אותה מעט בידיים.
- להניח במחבת ולטגן משני הצדדים. לשים במגש/ צלחת עם נייר אפייה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.