ציוד
תבנית אפייה בינונית
כוס חד פעמית לשתייה חמה
המצרכים
לבצק:
- ½1 חבילות חמאה (150 גרם, רכה חתוכה לקוביות)
- אבקת סוכר (100 גרם )
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מיץ תפוזים
- 1 ביצה
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- ½3 כוסות קמח
למלית :
- 1 צנצנת נוטלה (רצוי גדולה)
- 200 גרם אגוזים טחונים
אופן ההכנה
- בקערה נשים חמאה / מחמאה, שמן, סוכר, מיץ תפוזים, סוכר וניל, ביצה, ונלוש היטב.
- נוסיף קמח ואבקת אפייה, ונלוש לבצק אחיד. (לא ללוש יותר מדי)
- נכניס למנוחה במקרר לשעה .
הרכבת העוגה:
- נחלק את הבצק ל 4 חלקים שווים, ונרדד כל חלק על נייר אפייה מקומח לעלה דק.
- נמרח בנדיבות ממרח נוטלה ונפזר אגוזים כך עד הסוף.
- נחורר את שכבת הבצק האחרונה במזלג.
- נאפה ב 180 מעלות עד שהשכבה העליונה זהובה.
- נקרר היטב ולאחר מכן נפרוס בסכין חדה לקוביות.
הערות וטיפים
בהגשה ניתן לפזר אבקת סוכר .
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.