כנאפה מתכון נוסטלגי וטעים
מתכון קל להכנת כנאפה שיוצא מושלם תמיד. להגשה באירוח, באירועים ובסופי השבוע.
המצרכים
- שערות קדאיף (כמות שתספיק ל 3 שכבות)
- חמאה (80 גרם )
- גבינת ריקוטה (2 הגבינות יחד כמות של שכבה)
- גבינת סלוגוני (2 הגבינות יחד כמות של שכבה)
לסירופ:
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס מים
- 6 טיפות לימון
- 2-3 טיפות מי ורדים (לא חובה)
אופן ההכנה
- להמיס 80 גרם חמאה לקחת חופן שערות קדאיף.
- לערבב יחד ולצפות בתחתית המחבת בשערות קדאיף.
- באמצע השערות קדאיף לערבב 2 סוגי גבינות ריקוטה וסלוגוני (צמת מוצרלה).
- מעל נשים שוב שכבת שערות קדאיף.
- נשים על הגז עד להשחמת השערות קדאיף.
- להפוך על צלחת ולהחזיר שוב על הגז.
להכנת הסירופ:
- נרתיח 1/2 כוס סוכר עם 1/2 כוס מים נוסיף 6 טיפות לימון אפשרי 2-3 טיפות מי ורדים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.