• להכניס את הקמח ואת הסוכר לקערת מיקסר. לערבב את החומרים היבשים, להוסיף את המים והשמן בהדרגה.
• לאחר מכן להוסיף את המלח וללוש במשך כ- 5 דקות (זה בסדר אם הבצק יוצא מעט דביק).
• להניח בקערה לתפיחה. לרסס עם מעט שמן על מנת לשמור על לחות הבצק. לכסות ולהתפיח כחצי שעה.

פסטו ירק והמשך הכנה:

• לטחון ביחד את כל המרכיבים של הפסטו במעבד מזון או לקצוץ.
• אחרי חצי שעה של תפיחה לשטח את הבצק בצורה אחידה בתבנית משומנת, ולהתפיח שוב עוד כחצי שעה.
• לחתוך את הבצק לאורך ולרוחב, למרוח את הפסטו ירק המוכן מעל הבצק.
• להכניס לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך כ- 30 דקות.