תבשיל אטריות עם בצל מטוגן וכורכום (אינטריה)
מתכון פשוט וברור להכנת תבשיל אינטריה שחובה שתלמדו להכין.
ציוד
מחבת רחבה
המצרכים
- 1 בצל (גדול)
- ¼ כף כורכום
- 1 כף מרק עוף
- ½ כפית פלפל שחור
- ¼1 כפות פפריקה
- 1 חבילה אטריות רחבות (400 גרם)
אופן ההכנה
- נטגן בצל גדול חתוך לקוביות עד שמזהיב.
- נוסיף רבע כף כורכום וכף אחת של מרק עוף, חצי כפית פלפל שחור ורבע כף פפריקה.
- נטגן כדקה אחת את כל התבלינים עם הבצל, נוסיף כחצי סיר מים ונרתיח.
- בשלב זה נוסיף שקית איטריות רחבות ונבשל כעשר דקות עד רבע שעה, ונכבה.
- כשהמים מצטמצמים כשנכבה את הגז.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.