נשטוף היטב 7 תפוחי אדמה גדולים אדומים ננגב ונחצה אותם ל-2.

לחמם תנור לחום 250 מעלות על מצב אפיה.

להניח בתבנית נייר אפיה.

לערבב את התבלינים עם השמן זית ולהבריש את הנייר האפייה עם התערובת השמן והתבלינים.

להניח את התפוחי האדמה החצויים שהקליפה כלפי מעלה.

להבריש את כל התפוחי האדמה עם התערובת ולהכניס לתנור למשך 20-25 דקות.

לנעוץ במזלג לבדוק את רכות התפוחי האדמה.