ציוד
מחבת פסים
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 4 פיתות
לתערובת בשר:
- 1/2 ק"ג בשר טחון (עם מעט שומן כבש)
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
- מערבבים הכל עם טיפה שום כתוש
- מלח
- פלפל
- בהרת / ראס אל חנות
- כמון
- פפריקה אדומה
תוספות:
- טחינה
אופן ההכנה
- נחתוך 4 פיתות לחצאים.
- נערב בקערה את הבשר והתבלינים היטיב.
- נמלא את חצאי הפיתות בתערובת הבשר.
- נמרח מעט שמן על כל חצי פיתה.
- נטגן על מחבת פסים ללא שמן מעט לסגירה מכל הצדדים של הפיתה.
- נכניס על תבנית לתנור חם 230 מעלות למשך רבע שעה / 20 דקות ומוכן.
תוספות:
- נכין טחינה ונשים מעל כל פיתה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.