קציצות ירק טוניסאיות עסיסיות בטירוף (פרווה!!)
קציצות ירק פרווה - כפיתות - שיבואו מושלם כתוספת לכל ארוחה אולגמרי ארוחה בפני עצמה
המצרכים
- ½ חבילה פטרוזיליה
- ½ חבילה כוסברה
- ½ חבילה שמיר
- 2 ביצים
- 2 בצלים
- 6 שיני שום
- 2 תפוחי אדמה
- 1 כוס סולת
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 כפות גדולות פפריקה
- 1 כפית ראס אל חנות
אופן ההכנה
- במעבד מזון או בסכין נקצוץ את הפטרוזיליה, הכוסברה והשמיר לחתיכות גסות ונשפוך לקערה.
- באותו מעבד מזון נשים את השום, הבצל ותפוחי האדמה ונטחן גס ונוסיף לקערה. נוסיף את התבלינים, הביצים והסולת, נלוש טוב את העיסה עד למרקם אחיד.
- נחמם שמן, נגלגל עיגולים, נמעך טיפה ונשים בשמן עד שהכפיתות משחימות. אם רוצים אפשר להוסיף חזה עוף
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.