ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 1 חבילה בצק שמרים עלים ( מוכן של מעדנות)
למילוי:
- ½ קילו גבינה לבנה
- 1 חלמון
- ½ כוס סוכר
- ½1 כפות אינסטנט פודינג וניל
אופן ההכנה
הפשרת בצק והכנת מילוי:
- מפשירים במקרר בצק שמרים עלים מוכן של מעדנות.
- לקערה מוסיפים חצי קילו גבינה לבנה 1 חלמון חצי כוס סוכר כף וחצי אינסטנט וניל ואז מערבבים היטב הכל יחד.
אופן ההרכבה:
- פותחים את הבצק בקצוות וחותכים פסים לסגירה במרכז מוסיפה את המילוי וסוגרים.
- מעבירים לנייר אפייה.מתפיחים חצי שעה עם מגבת דקה מעל.
- מברישים חלמון ומפזרת מעט שום שום.
- מכניסים לתנור שחומם מראש 190 מעלות עד שמזהיב יפה (חשוב שתהיה לזה אפייה טובה גם מבפנים).
- מקררים מעט ומפזרים אבקת סוכר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.