ציוד
תבנית קפיצית 24
המצרכים
- אבקת סוכר (מאה גרם )
- 2 חבילות גבינת מסקרפונה (500 גרם )
- 2 מיכלים שמנת מתוקה 38% (500 מ"ל )
- 1 כפית תמצית וניל
- חמאה (70 גרם)
- 1 חבילת לוטוס (250 גרם)
- ½1 צנצנות ממרח לוטוס (570 גרם)
- 5 כוסות קורנפלקס
אופן ההכנה
- ממיסים את צנצנת אחת של ממרח הלוטוס כמה שניות במיקרוגל ולאחר מכן נשפוך אותה על הקורנפלקס.
- מערבבים הכל היטב עד שיהיה מצופה כמו שצריך.
- נפזר את כל התערובת בתבנית ומיד נכניס למקפיא לנוח עד לשלבים הבאים.
להכנת התחתית:
- ממיסים במיקרו את החמאה.
- נטחן עוגיות הלוטוס יחד עם החמאה המומסת ונשטח את התערובת לתבנית ואז להעביר לקירור.
להכנת הקרם:
- נקציף במיקסר במהירות גבוהה את כל החומרים לגלידת הווניל שלנו (את המסקרפונה, שמנת מתוקה, תמצית וניל ואבקת סוכר) עד שמתקבלת תערובת יציבה.
- להרכבת העוגה:
- נשים 1/2 מהכמות של תערובת גלידת הווניל שלנו על עוגיות הלוטוס.
- מעל נפזר את תערובת הלוטוס קורנפלקס שעשינו.
- שוב מעל שופכים את התערובת גלידה שלנו ומכניס למקפיא למשך ארבע שעות.
לקישוט:
- לשפוך חצי צנצנת ממרח לוטוס בטמפרטורת החדר על העוגה, ושוב מתערובת הקורנפלקס שלנו.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.