סופגניות אשל יפיפיות

כנסו למתכון והסתכלו בהסבר הכולל סרטון הדרכה מפורט לסופגניות יפיפיות.

ציון 4.47 על ידי 13 דירוגים

כמות 35 סופגניות

באדיבות: מלי מאירוב

מידה: כוס חד פעמי לשתייה חמה / כוס מדידה 240 מ״ל

בקערה גדולה, מוסיפים קמח תופח, ביצים, 2 גביעי אשל, סוכר, ושקית של סוכר וניל.
באמצעות מטרפה מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
מחממים סיר עם שמן עמוק. כשהשמן חם, מנמיכים את האש ללהבה בינונית.
לוקחים 2 כפיות וטובלים בשמן החם, לוקחים בעזרת כפית כמות מהבלילה, מניחים את הכפית על השמן - חשוב שהכפית תהיה קרובה לשמן.
בעזרת הכפית השנייה מורידים את התערובת לתוך השמן. - לא לזרוק רק מניחים בשמן ומורידים עם הכפית השנייה.
חשוב מדי פעם לטבול את שתי הכפיות בשמן, על מנת שהבלילה תחליק.
הופכים את הסופגניות שמזהיבות בעזרת מזלג - הסופגניות לרוב מתהפכות מעצמן.

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.