מקלפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות קטנות.
מוסיפים אליהם את הסוכר החום. ומערבבים היטב.
בקערה נוספת, טורפים את הביצים עם הסוכר ומוסיפים את שאר החומרים, מוסיפים גם את התפוחים ומערבבים היטב.
לאחר מכן, מניחים על תבנית משומנת.
מכניסים את מרכיבי השטרויזל לתוך קערה ומערבבים את הכל היטב.
מפוררים ומפזרים מעל העוגה.
מכניסים לתנור ואופים בחום של 175 מעלות עד להזהבה.