ציוד
מידה: כוס גדולה (זכוכית)
תבנית: קוטר 26
המצרכים
- פרג טחון (100 גרם)
- 6 ביצים (מופרדות)
- 1 כוס סוכר
- ½1 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- ½ כוס שמן
- 3 כפות מיץ לימון
- 3 כפות מים
להכנת הסירופ סוכר:
- ½ כוס סוכר
- 1 כוס מים (בכוס גדולה)
להכנת הסירופ שוקולד:
- ½ חבילה שמנת מתוקה (125 מ"ל)
- 1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם)
אופן ההכנה
- בקערה ראשונה - נקציף את החלבונים עם הסוכר.
- בקערה שנייה - נערבב את החלמונים עם השמן לימון והמים.
- בקערה שלישית - נערבב את הפרג הקמח והאבקת אפיה.
- להוסיף את הקערה 1 לקערה 2 ובסוף את קערה 3.
- לאפות בתבנית בתנור על חום 170 למשך כשעה.
סירופ:
- נרתיח 1/2 כוס סוכר + כוס מים (בכוס גדולה) לערבב ונשפוך על כל העוגה כשהיא חמה.
סירופ שוקולד:
- נרתיח 1/2 שמנת מתוקה + שוקולד מריר ונזלף על העוגה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.