קרקרים מלוחים בפריכות מטריפה
קרקרים מקמח מושלמים וממכרים, כולם יאהבו את זה שתצטרכו להכפיל את המתכון, לפחות!
ציוד
מידה: כוס חד פעמי שתיה חמה
המצרכים
- 5 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- 1 כפית סוכר
- ½ כף מלח גס
- 1 כף חומץ
- 1 כף שמן שומשום (מוסיף טעם)
- 1 כוס שמן
- 1 כוס שומשום
- ¼ כוס קצח
- ¼ כוס זרעי פשתן
- ¼1 כוסות מים חמים
אופן ההכנה
- שמים בקערה את כל המצרכים וללוש עד שמקבלים בצק נעים לעבודה.
- מחלקים את הבצק לחמש כדורים.
- לוקחים כדור ומניחים בין שתי ניירות אפיה ומרדדים דק דק.
- לקחת גלגלת ולחתוך לאורך (ניתן גם לחתוך באמצע).
- ניתן גם להכין כעכים דקים למי שרוצים.
- מרימים עם הנייר אפיה ומניחים בתבנית.
- נחמם את התנור ל 180 מעלות ומכניס את הבצק לאפייה של ערך 15 דקות עד שמקבלים צבע חום (לשים עין שלא ישרפו).
- מקררים את כל המגשים על השיש ושוב פעם נכניס את כולם לתבנית אחת ואז ולהכניס לתנור לעוד חמש דקות בערך הם יישארו קריספיים .
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.