המצרכים
- 500 גרם רצועות חזה עוף
- תפוחי אדמה (חתוכים לקוביות)
- שמן בישול
- ½ כוס קורנפלור
- ½ כוס צ'ילי מתוק
- 1 כף דבש
- 1 כף סויה
- 2 כפות טריאקי
- 1 כפית פפריקה
- ¼ כוס מים
- 2 כפיות מיץ לימון
- מלח
- פלפל שחור
- שומשום
- בצל ירוק מעל
אופן ההכנה
- מטגנים קוביות תפוחי אדמה בשמן, בסיר רחב ומוציאים לצד.
- באותו סיר מוסיפים רבע כוס שמן.
- מערבבים בקערה קורנפלור עם טיפה מלח ופלפל שחור וטובלים את רצועות חזה העוף.
- מעבירים למחבת ומערבבים במשך כמה דקות עד שהצבע משתנה ללבן.
- מוסיפים את תפוחי האדמה, מנמיכים את חום הבישול, ומוסיפים צ'ילי מתוק, דבש, סויה, טריאקי, כפית מלח, פפריקה, מים, 2 מיץ לימון ומבשלים עד שהכל מתקרמל.
- מגישים עם שומשום ובצל ירוק מעל.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.