ציוד
מידה: כוס חד פעמי שתיה חמה
מחבת טפלון
המצרכים
- 5 כוסות קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 2 כפות סוכר
- 1 כף דבש
- ½ כף מלח
- ¼ כוס שמן זית
- ¼ כוס שמן רגיל
- 2 כוסות מים פושרים
אופן ההכנה
- בקערה נשים את השמרים, סוכר וכוס מים ונמתין כרבע שעה פחות או יותר.
- נוסיף את שאר המצרכים וללוש עד שמקבלים בצק נעים.
- מכבים ומניחים להתפחה של כ 30 דקות.
- נלוש ושוב פעם נתפיח למשך רבע שעה. (בקיץ ייתכן שפחות מכיוון שהבצק תופח מהר יותר)
- מחלקים את הבצק לשמונה כדורים, נקמח כל כדור מהם, ונניח בצד לחמש דקות של מנוחה.
- נחמם מחבת, ניקח כדור ונפתח עם הידיים לפיתה לא עבה ונניח על מחבת החמה לכשלוש דקות בערך ונהפוך כשמוכן.
- נוציא מהמחבת ונעטוף במגבת.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.