קציצות בשר משגעות ורכות
קציצות משגעות רכות ונימוחות , עם מלא מלא סלרי טרי שהוא זה שמעניק טעם גן עדן!
המצרכים
- ½ קילו בשר צלעות טרי (נתח מס 2) ( טחון עם השומן שלו)
- 1 בצל (קצוץ דק)
- 1 פלפל ירוק / פלפל צ'ילי אדום (טרי חריף קצוץ דק (למי שאוהב פיקנטי))
- 1 חופן עלי סלרי (קצוצים ללא גבעול)
- 1 ביצה
- 4 כפות פירורית לבנה (אסם) / פירורי קמח מצה (לפסח)
- ¼ כוס מי סודה תוססים (מבקבוק שתייה)
- מלח (קורט)
- פלפל שחור (לפי הטעם)
אופן ההכנה
- ללוש בקערה את המצרכים.
- מכינים קציצות מאורכות דקיקות.
- מחממים שמן במחבת.
- מנמיכים ללהבה בינונית ומטגנת מכל צד עד הזהבה יפה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.