מתכון עראיס עסיסי קל להכנה
עראיס אורגינל. פיתה חצויה במילוי בשר טלה, פטרוזיליה ותבלינים. ארוחה שכולם אוהבים!
המצרכים
- 1 קילו בשר (טחון עם שומן כבש)
- 2 בצלים
- 1 חופן כוסברה
לתיבול:
- מלח (קורט)
- פלפל שחור (לפי הטעם)
- כמון (לפי הטעם)
- פפריקה אדומה (לפי הטעם)
- בהרט (לפי הטעם)
- שמן זית (לפי הטעם)
אופן ההכנה
- קוצצים 2 בצלים וחופן כוסברה.
- מתבלים את הבשר במלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה אדומה, מעט בהרט ושמן לפי העין.
- מערבבים טוב מניחים בצד למשך חצי שעה.
- חוצים פיתות לחצי ומכניסים כמות נכבדת של הבשר.
- מניחים על מחבת פסים עם מעט שמן זית.
- תחילה עם הצד הפתוח של הבשר כדי שייסגר ואחרי זה מכל צד.
- לאחר מכן מכניסים לתנור על טורבו למשך 7 דק על 180 מעלות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.