לחמניות מיני מושלמות (חלות רכות)
מתכון מושלם ללחמניות/חלות רכות וטעימות. מכון קל שכל אחד יכול להכין!
כמות 24 לחמניות
המצרכים
- 1 קילו קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 2 ביצים
- ½1 מלח
- 6 כפות סוכר
- ½ כוס שמן
- ¼2 כוסות מים פושרים
- 1 ביצה (למריחה מעל)
- שומשום (לפיזור)
אופן ההכנה
- ללוש במיקסר את המים פושרים מוסיפים בסוף ובהדרגה עד שהמרקם דביק ורך.
- משמנים קערה נקיה, ובידיים משומנות צורים כדור.
- מכסים בנילון נצמד ומעל מגבת מתפיחים כשעה.
- מורידים אויר ושוב מתפיחים לחצי שעה צורים כדורים על שיש משומן קלות.
- מתפיחים על נייר אפיה.
- מורחים ביצה ושומשום ואופים על 170 מעלות עד שהתחתית מתחילה להזהיב מעט.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.