לחמניות גבינה מהירות ללא שמרים (כוסמין)
לחמניות גבינה וכוסמין רכות, מהממות וקטנטנות, יהפכו כל ארוחה לאושר טעים גדול עם שילוב מנצח של גבינות מעולות, קמח כוסמין מלא עשיר, הכנה בצ׳יק וניחוח אפייה משכר
כמות 30 לחמניות
המצרכים
- 2 ביצים
- ⅓ כוס שמן זית
- 1 גביע לבנה 5% (250 גרם)
- 1 גביע קוטג׳ 5% (250 גרם)
- 100 גרם גבינה צפתית מפוררת
- תיבול: כפית אבקת שום /בצל טבעית, כפית אורגנו יבש, מלח
- 3 כוסות קמח כוסמין מלא
- 2 כפיות אבקת אפייה
- מעט שומשום
אופן ההכנה
- לטרוף בקערה ביצים, שמן זית, גבינה לבנה, קוטג׳, גבינה צפתית ותבלינים
- לאחר איחוד החומרים להוסיף קמח כוסמין ואבקת אפייה. לערבב היטב עד לקבלת תערובת סמיכה ואחידה.
- בידיים רטובות ליצור כדורים קטנים ולהניח במרווחים על גבי תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה (אם הבצק דביק מדי, אפשר להוסיף עוד קצת קמח).
- לזרות מעט שומשום מעל כל כדור ולשלוח לתנור שחומם על 170 מעלות לאפייה של 20 דקות או עד שהלחמניות תופחות ומזהיבות יפה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.