ציוד
כוס מדידה: כוס חד פעמי חמה
תבנית חד פעמית מלבן בינונית/2 תבניות אינגליש קייק ארוכות/תבנית עגולה בקוטר 24
המצרכים
- 4 ביצים
- 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
- ½ כוס קוקוס
- ½1 כוס קמח תופח
- 1 כוס שמן
- ¾ כוס סוכר
- 1 כוס מיץ תפוזים (סחוט)
לסירופ:
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס מים
- 1 כפית דבש
אופן ההכנה
- להקציף את הביצים (שלמות ובטמפרטורת החדר) ביחד עם הסוכר.
- להוסיף את שאר המצרכים ולערבב היטב.
- לאפות בתנור על 170 מעלות כחצי שעה או עד שקיסם יוצא יבש ממרכז העוגה.
לסירופ:
- לחמם חצי כוס סוכר עם חצי כוס מים עד לרתיחה
- להנמיך ולהוסיף כפית דבש.
- לשפוך על העוגה כשהיא עוד חמה.
הערות וטיפים
- אפשר לקשט בקוקוס מעל.
- העוגה מוכנת כשקיסם שנועצים יוצא יבש.
- לא ניתן לוותר על הקוקוס וגם לא על הביצים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.