ציוד
תבנית: אינגליש קייק מהגדולות
המצרכים
- 1 חבילה עוגיות פתיבר וניל (250 גרם)
- 1 חבילה עוגיות פתיבר שוקולד (250 גרם)
- 2 חבילה שמנת מתוקה (250 מ"ל)
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
- 1 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד (80 גרם)
- ½ 1 כוסות חלב
להכנת הגנאש:
- 2 חפיסות שוקולד (200 גרם)
- 1 חבילה שמנת מתוקה (250 מ"ל)
אופן ההכנה
- מקציפים 1 שמנת מתוקה עם 3/4 כוס חלב ו1 פודינג וניל ומניחים בצד.
- מקציפים 1 שמנת מתוקה עם 3/4 כוס חלב ו- 1 פודינג שוקולד ומניחים בצד.
להכנת הגנאש:
- מכניסים דקה וחצי במיקרו את השוקולד והשמנת מתוקה - ומערבבים היטב.
הרכבת העוגה:
- מרטיבים עוגיות בחלב עם כפית נס קפה.
- מצפים תבנית אינגליש בניילון נצמד כדי שהחילוץ יהיה קל.
- מניחים שורת עוגיות פתיבר וניל, ומורחים מעל קרם וניל בשכבה דקה.
- מעל מסדרים פתיבר שוקולד ועליו מורחים קרם שוקולד..וכך הלאה.
- עוטפים ומקפיאים כשלוש שעות.
- מוציאים משחררים ויוצקים גנאש.
הערות וטיפים
טיפ: בונים שכבות שכבות כאשר התבנית שוכבת על הצד, הכי מהיר הכי נוח הכי פשוט וקל.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.