מתכון פטריות ממולאות בשר טחון בתנור
מעדן לאוהבי הפטריות שביניכם, הולך מצויין עם כל מה שתגישו על השולחן בארוחת הסופ"ש!
המצרכים
- ¼ קילו בשר טחון
- 2 סלסלות פטריות (500 גרם)
- 1 בצל (קצוץ דק)
- 1 שן שום (כתוש)
- צנוברים (קלויים)
- שמן זית (לפי הטעם)
אופן ההכנה
- להוריד את רגלי הפטריות ולנקות את הפטריות מבפנים.
- לטגן עם כף שמן זית במחבת, את הבצל השום ורגלי הפטריות, לתבל מלח פלפל ואגוז מוסקט.
- לקרר ולערבב עם הבשר הטחון ולהוסיף 3 כפות צנוברים קלויים.
- בקערה, להוסיף 3 כפות שמן זית, מלח ופלפל שחור.
- לטבול את ראשי הפטרייה ולמלא אותה.
- לסדר על נייר אפייה, עם טפטוף שמן זית מעל, ולאפות בתנור שחומם מרש ל - 180 מעלות כ - 15-20 דקות.
- להגיש עם טחינה ופטרוזיליה..
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.