המצרכים
- 1 חבילת חסה סלנובה (חתוכה גס)
- 1 צרור לקט עלי בייבי
- 8 עגבניות שרי (חצויות)
- ½ גמבה אדומה (חתוכה לרצועות דקות)
- ½ גמבה צהובה (חתוכה לרצועות דקות)
- ½ גמבה כתומה (חתוכה לרצועות דקות)
- 1 מלפפון גדול (חתוך לעיגולים)
- 1 חופן קשיו (קלוי)
- 1 חופן תערובת גרעינים
- 1 חופן בוטנים מלוחים (חצויים)
- 1 חופן שומשום קלוי
- 1 שקית של חטיף בטטה (110 גרם)
לרוטב ויניגרט:
- 4 כפות שמן זית
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 4 כפות סילאן/דבש
- 2 שיני שום (כתושות)
- ½ לימון (סחוט)
- מלח (קורט)
- פלפל שחור גרוס (קורט)
אופן ההכנה
- לחתוך את כל הירקות ולשים בקערה גדולה.
- נערבב בקטנה ולהעביר לצלחת או קערת הגשה גדולה.
- לפזר מעל הסלט חופן תערובת גרעינים ,חופן קשיו, חופן בוטנים מלוחים וחופן שומשום קלוי.
- בקערה קטנה לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב ולשפוך מעל כל הסלט.
- כעת לשים באמצע הסלט ערמה של חטיף בטטה.
הערות וטיפים
אפשר להוסיף סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות, בצל סגול חתוך לרצועות או כל ירק אחר שאוהבים.
ואם הכנתם ארוחה חלבית אפשר להוסיף גבינה בולגרית מגורדת ויש לכם סלט מושלם.
ואם הכנתם ארוחה חלבית אפשר להוסיף גבינה בולגרית מגורדת ויש לכם סלט מושלם.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.