המצרכים
- 200 גרם שקדים
- 200 גרם אגוזי פקאן
- 200 גרם אגוזי מלך
- 200 גרם גרעיני חמנייה
- 200 גרם גרעיני דלעת
- 100 גרם שומשום
- 200 גרם חמוציות
- 3 חלבוני ביצה
אופן ההכנה
- במעבד מזון נקצוץ היטב את כל המצרכים מלבד הביצים.
- בקערה נקציף 3 חלבונים, - אפשר להקציף עם מזלג.
- לאחר מכן נערבב יחדיו עם יתר המצרכים.
- בעזרת כך גדושה ניצק את התערובת לתוך תבנית ונשטח בעדינות.
- נאפה בתנור שחומם מראש ל 150 מעלות עד להשחמה.
- לאחר מכן להוציא מהתנור ולחכות שיצטנן בטרם ההגשה.
הערות וטיפים
רוצים עוגיות טבעוניות? להחליף כל ביצה במתכון ערבבו כף אחת של זרעי פשתן טחונים עם שתיים וחצי כפות מים, ואת התערובת נשאיר למשך כחמש דקות. יאמי!
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.