עוגת לוטוס בחושה קלה (פרווה)
כשזה נוגע לעוגה בחושה, אין ספק כי עוגת לוטוס בחושה פרווה היא בול מה שאתם רוצים עכשיו. קלילה, מהירה, שופעת טעמי קרמל עשירים ורכות אוורירית, מושלמת לצד קפה ליום מתוק במיוחד
המצרכים
- 3 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- קורט מלח
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 כפות ממרח לוטוס
- 1/2 כוס שמן
- 1 מיכל שמנת צמחית (250 מ"ל)
- 2 כוסות קמח תופח
- 3 כפות לוטוס מומס לציפוי
- עוגיות לוטוס טחונות לפיזור מעל העוגה
אופן ההכנה
- להקציף ביצים שלמות עם קורט מלח, להוסיף סוכר ותמצית וניל. להנמיך מהירות ולהוסיף את השמן והשמנת וממרח הלוטוס. לבסוף מוסיפים את הקמח תופח בערבוב ידני בהדרגה.
- לאפות 170 מעלות כ 40 דקות. כשהעוגה מעט מתקררת, לצפות בלוטוס מומס ולפזר פירורי עוגיות לוטוס
הערות וטיפים
הכמויות מתאימות ל-2 תבניות אינגלישקייק
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.