ציוד
כוס חד פעמי לשתייה חמה
המצרכים
בצק:
- 1 קילו קמח מנופה
- ¾ כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 2 כוסות מים (חמימים)
- 2 כפות אינסטנט וניל
- כפית משפר אפיה (גדושה )
- 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
- 3 ביצים
- 2 כפות שמרים יבשים
מילוי:
- ¾ כוס קקאו
- ¾ כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כף קינמון (למי שאוהב)
- 1 כפית תמצית רום
- 4 כפות אינסטנט שוקולד
סירופ:
- 1 כוס מים
- ½ כוס סוכר
- 1 כף דבש (גדושה )
- 2 סוכר וניל
אופן ההכנה
בצק:
- נלוש במיקסר למשך כ - 7 דקות.
- לכסות ולתת התפחה של לפחות שעתיים.
- מחלקים את הבצק לששה כדורים ונותנים תפיחה 15 דקות.
- לרדד כל כדור למלבן דק, נמרח מילוי ונגלגל לרולדה (למשוך צמוד את הבצק).
- נחתוך את הרולדה לארבע ונקלע צמה.
- נניח לתבניות אינגליש קייק ישר ונתפיח למשך 40 דקות נוספות.
- בעדינות למרוח מעל העוגה ביצה טרופה עם כף סוכר.
- נכניס לתנור חם 200 מעלות בערך 25 דקות עד שיהיה צבע אחיד זהוב יפה.
- אחרי האפייה נמרח מיד מהסירופ (אופן הכנה למטה).
מילוי:
- מערבבים את כל החומרים ואז מורחים
- אפשר גם להוסיף פצפוצי שוקולד לבן למי שאוהב.
סירופ:
- לבשל מעט את החומרים.
- שהעוגות חמות להשקות עם הסירופ החם.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.