נלוש טוב טוב ונכסה עם ניילון נצמד.
ניתן לזה תפיחה של שעה.
אחרי שעה נלוש ונקמח את הבצק שיהיה רך ונעים לעבודה.
נחלק לעיגולים ונכסה את העיגולים במגבת עוד 10 דקות לנוח.
נקמח משטח ונפתח עם מערוך.
נחמם בינתיים מחבת טפלון ונשים עד שהפיתות מתנפחות ואז נוריד מהאש.