עוגת קפה שוקולד קלה ואוורירית
טעים להכיר - עוגת קפה שוקולד הכי קלה, טעימה ואוורירית שתכינו אי פעם. מלאה בכל טוב של קפה ארומטי שוקולד בוהק ואגוזים בשרניים ואין ספק שתתחסל תוך זמן קצרצר. תתכוננו להתמכר...
ציוד
תבנית קפיץ בקוטר 26
כוס מידה אוניברסלית 240 מ"ל או כוס חד פעמי חם בנפח דומה
המצרכים
לעוגה:
- 6 ביצים מופרדות
- ½1 כוסות סוכר
- ¾ כוס שמן
- 1/4 כוס מים
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- 1 כף תמצית וניל משובחת
- 1 כפית קינמון
- 2 כפות מלאות אבקת נס קפה
לציפוי:
- 1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם)
- 2 כפות שמן
- ½ כוס אגוזי מלך גרוסים
אופן ההכנה
- נפריד ביצים ונקציף חלבון וסוכר
- ננמיך מהירות ונוסיף בזרם דק מים ושמן.
- אח"כ נוסיף חלמונים ויבשים בהדרגה.
- נאפה בתנור שחומם מראש על 170 ל35 עד כ 40 דקות. ( או עד שקיסם שנכניס לאמצע העוגה יוצא יבש).
- להכנת הציפוי: מערבבים טוב טוב עד להמסה חלקה ואז מוסיפים חצי כוס אגוזים גרוסים ומורחים על העוגה
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.