המצרכים
- 3 תפוחי אדמה אדומים גדולים (פרוסים דק (בעובי פחות מחצי סנטימטר))
- 1 ביצה
- 1/2 כוס קמח תופח
- 1/2 כוס מי סודה או בירה
- 1/2 כפית אבקת אפיה
- 1/4 כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- קמצוץ פלפל שחור טחון
אופן ההכנה
- נרתיח 5 דקות את תפוחי האדמה הפרוסים במים רותחים. נסנן.
- נערבב את כל מרכיבי הציפוי לבלילה (כמו מרקם של טחינה)
- משרים 5 דקות את תפוחי האדמה בבלילה.
- נטגן בשמן עמוק כל פעם 6-7 פרוסות . ברגע שנפוח נוציא על נייר סופג
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.