המצרכים
מצרכים:
- 1 קילו בשר צלעות טחון עם 200 גר' שומן כבש (או בשר צאוור או כתף מה שזמין.)
- 2 בצל קצוץ (דק)
- 1 צרור פטרוזיליה (קטן קצוץ)
- 5 כפות רוטב עמבה (או כף מלאה של תבלין עמבה)
- 1 כף שום כתוש (כף גדושה )
- 1 כף פפריקה מתוקה (כף שטוחה )
- 1 כפית פלפל שחור (כפית שטוחה )
- 1 כפית מלח (כפית שטוחה )
- 2 כפות שטוחות אבקת מרק בצל (קנוי בלבד)
- ½ כוס מי סודה
אופן ההכנה
- ללוש את כל המרכיבים ביחד וביד רטובה ליצור את הקבבים לפי צורות שאתם רוצים
הערות וטיפים
אפשר גם מאותה התערובת להכין קציצות ולבשל ברוטב עגבניות עם בצל
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.