עוגיות מגולגלות ללא מרגרינה
מתכון לעוגיות מגולגלות ללא מרגרינה מיוחד במינו - ונהנים מהם לצד קפה חם בבוקר!
המצרכים
לבצק:
- ½ קילו קמח (3.5 כוסות חד פעמית לשתייה חמה)
- 2 שקיות סוכר וניל (10 גרם)
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים חם (לחמם במיקרוגל לא עד הרתחה)
למילוי:
- 1 חבילה ממרח תמרים (450 גרם)
- אגוזים טחונים (100 גרם)
- בוטנים טחונים (100 גרם)
- שקדים טחונים (100 גרם)
- קינמון (לפי הטעם)
אופן ההכנה
- נערבב הקמח עם הסוכר וניל ואבקת האפייה.
- נוסיף את שאר החומרים ונלוש רק עד איחוד החומרים לבצק חלק.
- נחלק את הבצק ל -3 חלקים.
- על נייר אפייה מקומח מעט נפתח כל חלק לעלה דק.
- נמרח ממרח תמרים, נפזר תערובת טחונה של אגוזים, בוטנים ושקדים. ונפזר מעל מעט קינמון.
- נגלגל לרולדה ונחתוך לפרוסות כמעט עד הסוף.
- נאפה על - 180 מעלות כ - 30 - 35 דקות או עד שמזהיבות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.