נשנושי כרובית בתנור שאי אפשר להפסיק לזלול
כרובית בתנור זה נשנוש שאי אפשר להפסיק לאכול. יותר קריספי, יותר אפוי, יותר ממכר.
המצרכים
- 1 כרובית לבנה
- 2 כפות חומץ תפוחים
- 2-3 ביצים
- 1 כפית פפריקה אדומה מתוקה
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח ורוד הימלאיה
- 3 כפות שמן זית
- שומשום שחור (אפשר גם חום)
אופן ההכנה
- לחתוך לפרחי כרובית, להעביר לקערה ולשטוף היטב במים וחומץ תפוחים, לשטוף ולסנן.
- להכניס לסיר עם מים רותחים, לחלוט 6 דקות, לסנן ולקרר.
- לחמם תנור ל-220 מעלות.
- להכין בלילה עם ביצים, פפריקה אדומה מתוקה, פלפל שחור, מלח ורוד הימלאיה, שמן זית ושומשום ולערבב היטב.
- לטבול היטב כל פרח בבלילה, ולהניח בתבנית עם נייר אפייה.
- לנעוץ עם קסמי שיניים מכל קצה לשים מעליו נייר אפייה, לכסות ומעל לכסות בנייר אלומניום כדי שלא ישרף.
- להוריד את הנייר לאחר השחמה קלה (20 דקות) ולאפות עד השחמה מלאה ומרקם קריספי (סה"כ 40-45 דקות).
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.