הבורקס של פסח בגרסה בריאה: מתכון למצה במילוי גבינה ללא טיגון בכלל!
ה"בורקס" של פסח, הפעם אפוי, לא פחות מוצלח מהמטוגן במילוי גבינות
כמות 6 בורקסים
המצרכים
- 6 מצות
- ביצה
- שומשום
למילוי גבינות:
- 165 גרם גבינה בולגרית
- 1 כוס גבינת עמק (מגורדת)
- ½ גביע קוטג'
אופן ההכנה
- להרטיב את המצות במים פושרים ולהשהות בשקית סגורה כ־20 דקות.
- לערבב היטב בולגרית, גבינת עמק וקוטג' לתערובת סמיכה.
- למלא את המצה ולגלגל.
- לטבול בביצה ולסדר על נייר אפייה.
- לפזר שומשום ולאפות כחצי שעה ב־200 מעלות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.