המצרכים
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס קוקוס
- חצי כוס שמן
- 1 ורבע כוסות שקדים טחונים דק בלי קליפה
- 1 כוס פרג טחון
- 1 כפית אבקת אפיה
- 10 גרם סוכר וניל
- מעט גרידת לימון
- 125 מ"ל שמנת מתוקה
להכנת הגנאש
- 125 מ"ל שמנת מתוקה
- 1 שוקולד מריר
לקישוט
- קוקוס
אופן ההכנה
- נקציף ביצים שלמות עם הסוכר עד שמקבלים קצף תופח
- ננמיך את המיקסר, נוסיף את השמן ונמשיך להקציף
- נוסיף שמנת מתוקה ובסוף את היבשים ונערבב מעט.
- נשמן תבנית ונאפה על חום 180 מעלות בערך חצי שעה
להכנת הגנאש:
- נרתיח שמנת מתוקה ונוסיף את השוקולד
- נערבב היטב וכשהעוגה מוכנה נמרח את הגנאש מעל לעוגה
- לתת קצת להתקרר ונקשט עם קוקוס
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.