עוגיות בריאות עם טחינה ושיבולת שועל
עוגיות קלות להכנה המקבלות מרקם קראנצ'י חלומי עם חווית טעמים מענגת בכל ביס קטנטן מבלי רגשות אשמה
ציוד
כוס מדידה של 240 מ"ל
המצרכים
- 1 כוס סוכר חום
- 3 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- ¾ כוס טחינה גולמית
- 90 גרם חמאה רכה
- 1 ½ כוסות קמח (אפשר חצי מהכמות קמח מלא יוצא טעים)
- 1 שקית אבקת אפיה
- 2 ¼ כוסות שיבולת שועל מלאה
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
- 1 כוס חמוציות (ללא סוכר)
אופן ההכנה
- בקערה שמים את כוס סוכר חום, 3 ביצים, כפית תמצית וניל, 3/4 כוס טחינה גולמית ו-90 גרם חמאה רכה.
- מערבבים הכל ביחד לאחידות.
- מוסיפים את הקמח, אבקת אפיה, שיבולת שועל מלאה, אגוזי מלך קצוצים גס וכוס חמוציות ללא סוכר. מערבבים היטב.
- עם ידיים רטובות ליצור כדורים קטנים טיפה לשטח ולהניח על נייר אפיה במרווחים.
- מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15-20 דקות .
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.