עוגת פירות יבשים בחושה עשירה
עוגה מדהימה עם המון אגוזים שהכי מתאימה לשלב קצת בריאות ביחד עם המון מתוק.
המצרכים
- ½ כוס סוכר קנים (או סוכר רגיל)
- 2 ביצים שלמות
- ¾ כוס קמח כוסמין מלא (אפשר גם קמח תופח)
- ½ - 1 כוס אגוזים (מעורבב מכל הסוגים)
- ½ כוס פירות חתוכים לקוביות (מכל הסוגים שאוהבים)
- 1 כוס מלאה פירות יבשים (מכל סוג שאוהבים)
- 5 משמש אוזבקי (לא חובה)
אופן ההכנה
- טוחנים את האגוזים גס וחותכים את הפירות לקוביות, ואז מערבבים את כל מרכיבי העוגה יחד עד לתערובת אחידה.
- לוקחים תבנית אינגליש קייק ומשמנים בחמאה או מרגרינה, ושמים את כל הבלילה ואז מיישרים קו.
- מכניסים לאפייה בתנור שחומם ל-180 מעלות עד להשחמה או עד שקיסם יוצא יבש.
- אפשר למרוח על גב העוגה איזה סוג ריבה שאוהבים בעודה חמה, ומעליה אפשר להוסיף קליפת תפוז מגוררת.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.